Rezepte

BBQ žebra
Mix trhaných salátů s rajčaty, karotkou a proužky krůtího masa
Krůtí prsa Sous-vide s dýňovo-polentovou kaší a restovanými fazolkami a slaninou
Vepřová plec Sous-vide s kuskus knedlíkem a zelím z červené řepy
Brambora plněná plátky hovězího masa s teriyaki omáčkou, asijský zeleninový salát
Brambora s chřestem, holandskou omáčkou a krůtím masem
Kachní stehno Sous-vide s omáčkou z červené čočky s vařeným bramborem
Králičí rillettes, cibulové chutney a bramborové lokše
Krůtí prsa Sous-vide s cizrnovo-bramborovou kaší a celerovo-jablečným salátem
Carpaccio z krůtích prsou Sous-vide, rajčatové concasse s jablky a bazalková majonéza
Pastýřský koláč
Paella s kuřecími křídly
Kuřecí křídla v corn flakes
Lasagne s trhaným hovězím masem
Jehněčí kolínko na rozmarýnu, šťouchané brambory
Trhané hovězí SV s kořenovou zeleninou, bramborová kaše
Jelení kýta se šípkovou omáčkou
Krůtí prsa na cizrně s řapíkatým celerem, dušená rýže
Burger Halloumi s krůtím masem, baby špenátem a holandskou omáčkou
Vepř. steak s batáty a polentovou kaší
Pomalu tažený hovězí guláš
Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík
Hovězí maso, koprová omáčka, houskový knedlík
Hovězí kulatá plec, rajská omáčka, houskový knedlík
Hovězí plec à la španělský ptáček, dušená rýže