Rezepte

BBQ žebra
Lokše plněné uzeným masem a zelím
Vepřová krkovice marinovaná v bylinkách a česneku na chlebu, vídeňská cibulka
Plátek vepřové pečeně s bramborovými šiškami, kedlubnovým zelím a smaženou cibulkou
Vepřová plec sous-vide s kuskus knedlíkem a zelím z červené řepy
Duroc vepřový steak s kuskusem a pyré z kořenové zeleniny
Pečená brambora s grilovanou zeleninou, zakysanou smetanou a vepřová pečeně
Bramborové placky s vepřovou plecí a petrželkovou omáčkou
Vepřové paličky v BBQ marinádě, kaše s křenem a okurka
Variace listových salátů s mangem, fazolkami, marinovanou šalotkou a trhaným vepřovým masem
Paštika z vepřového bůčku s uzenou slaninou a lutenice
Vepřová panenka plněná smetanovou fáší s krémovými žampiony
Restované bramborové šišky s listovým špenátem, kousky slaniny a uzená krkovička
Marinovaná vepřová žebra v italském koření a pečených tomatech, jemné bazalkové puré
Přírodní plátky z vepřové kýty se špenátovými žampiony, bramborové šišky
Vepřová krkovička a panenka v marinádě Chilli Willy
Burger z bramborákových placek
Debrecínská pečeně s gratinovanými bramborami
Velikonoční nádivka se špenátovými brambory
Pečená vepřová krkovice s remuládou z kovbojských fazolí
Pečené vepřové koleno na černém pivu s opečenými bramborovými šiškami a marinované nudličky červené řepy
Vepřová panenka s bylinkovým máslem a americkými bramborami
Grilovaná vepřová pečeně duroc, kuskus se sladkou kukuřicí
Sekaný máslový řízek z vepřového plecka na restovaných žampionech s petrželkovým bramborem
Vepř. steak s batáty a polentovou kaší
Krkovice v Yuzunádě
Křupavý bůček
Vepřová panenka sous-vide s mrkvovou kaší a se zeleninou
Vepřová panenka Wellington sous-vide
Vepřové maso dušené se zelím a smetanou podle Marie B. Svobodové
Vepřový bůček na asijský způsob
Bůček na zázvoru se švestkami