Rezepte

Cod filet vařený v páře s bylinkami na zelených fazolkách
Tagliatelle s treskou a pestem
Filátko aljašské tresky na zelenině s celerovou omáčkou a bramborovými noky s pažitkou
Filet tresky tmavé ve vaječné omeletě s pečený bramborem, zeleninou Andalusie a cizrnovým krémem
Treska s bylinkovou drobenkou
Cod filet se sladkými lusky
Treska s kůží grilovaná v marinádách Raps
Ragú z tresky se zeleninou
 
Bramborová polévka s uzeným lososem
Losos v balíčku z listového těsta
Filet z lososa v koření Sezam Royal, červená řepa s ricottou a slaninová omáčka
Grilovaný losos Asia style
Krém z lososa
Lasagne z lososa se sušenými rajčaty
Porce z mořské štiky se zapečenou grilovanou zeleninou a brambory
Losos se sezamem a grilovaný chřest
Tagliatelle s lososem
Losos s hráškovým pyré
Losos v koprové omáčce, mačkané brambory
Grilovaný losos s restovaným mangoldem,bramborový salát
V páře připravený norský losos se zeleninou Versailles
Losos dušený v alobalu se zeleninou
Balíčky s pečeným lososem
Pečený filet z lososa, bramborová kaše
Losos s bylinkovou krustou se šťouchanými bramborami
Burger z lososa s tzatziki dressingem
 
Pošírovaná doráda královská s brandade a řasami v tempuře
Pražma královská s opečeným fenyklem, olivami, mušlemi, česnekem
Ceviche z pražmy královské
 
Těstovinový salát s tuňákem a paprikou
Těstovinový salát s tuňákem a sušenými rajčaty
 
Filety mahi mahi v zázvorové omáčce
Mahi mahi filet, glazé z limet s pórkem a zeleninou
Opečený filet mahi-mahi na restované indonéské zelenině s divokou rýží a sójovou omáčkou
Filet z mořské ryby mahi mahi smažený v kokosové strouhance s jemným bramborovým salátem a rukolou
Filátka z ryby mahi mahi s glazovanou karotkou
Mahi-Mahi v Panko strouhance a omáčkou Sriracha
 
Francouzský koláč s mořskými plody
Dušené olihně
Rýžový pilaf s krevetami a zeleninou
Pappardelle di mare (Pappardelle s mořskými plody)
Restované krevety se šafránovým risottem
Krevety se sépiovými těstovinami a chřestovým pyré
Spaghetti alle Vongole
Krevety s rýží a rajčaty
Taglioline al Nero di Seppia s krevetami a cuketou
Středomořský salát s chobotnicí, krevetami a opečenou bagetou
Španělská Paella s kuřecím masem a mořskými plody
Slávky na bílém víně s krevetou
Krevety v těstíčku a smažené kalamáry s chilli dipem
 
Zapečené filé se zeleninou
Filé s koprovou omáčkou, mandlové brambory
Rybí wok s rajčaty
Opečené rybí filé s bylinkami, zeleninový bulgur a citronová omáčka
Gratinované rybí filé v jáhlovém nákypu se šlehanými bílky, strouhaným cheddarem a celerovým salátem
Filé seafrozen s citronovou marinádou a teplé těstovinové rizoto s julienne zeleninou a čočkou
Rybí filé se žampióny zapečené v kysané smetaně s opečeným bramborem
Lasagne s rybím masem, bešamelem a špenátem
 
Filet z mořské štiky s marinovanou zeleninou a bulgurem ochuceným drcenými tomaty a bylinkami
Filátka z kanadské štiky, sladký hrášek a zeleninové pyré
Filet z mořské štiky, omáčka z grilovaných paprik ochucená anýzem a rýže basmati
Filety z mořské štiky pečené na smetanovém špenátu se sýrem a bazalkou
Štika kapská s batátovým pyré a zeleninou
 
Candát na přepuštěném másle se zeleninovým salátem
Filet z candáta s cuketou
Filet z candáta na pepři s tymiánem, citronové krupoto a smetanová espuma
 
Pstruh duhový pečený na zelenině Andalusie
Pečený pstruh s nádivkou
Pstruh s bylinkovou krustou a mačkané brambory
Pstruh duhový se žampionovou omáčkou a bramborové noky
Pečená filátka ze pstruha s kmínem, zelenina Mediterranea s citronovou kůrou a máslovou omáčkou
Filet ze pstruha na chřestu s rajčatovo-parmazánovou omáčkou
Pstruh duhový s glazovanou mrkvičkou a medovou omáčkou s hrubozrnnou hořčicí
Pstruh lososový pečený na oleji se sušenými rajčaty, gnocchi s listovým špenátem
 
Špikovaný kapr s lehkým bramborovým salátem
 
Sumeček africký připravený v páře se zeleninou Versailles
Sumeček africký pečený na mořské soli s teplým zeleninovým salátem a křupavou bramborovou kaší
Na másle opečený sumeček, červená čočka se středomořskou zeleninou a bylinkový jogurt
Pošírovaný filet ze sumečka s těstovinami a rajčaty
Pečený sumeček na indický způsob
Gratinovaný sumeček africký v jáhlovém nákypu se šlehanými bílky, Cheddarem a celerovým salátkem
Sumeček africký s teplým zeleninovým salátem a křupavou bramborovou kaší
Sumeček s teplým čočkovým salátem
Perkelt ze sumečka afrického s bramborovými haluškami
Sumeček africký na hráškovém suflé s rýží
Tarhoňa se sumečkem v jogurtové marinádě
Sumeček s ceasar salátem
Placičky ze sumečka a kapusty se salátem
Tortila plněná směsí sumečka, fazolí a hlávkového salátu
Lasagne se sumečkem
Sumeček africký na tomatové omáčce s bazalkou a bramborovými šiškami
Tortila plněná směsí sumečka, fazolí a hlávkového salátu
Sumeček s teplým čočkovým salátem
Sicilská tomatová polévka ze sumečka
Grilovaný sumeček s restovanou zeleninou a bramborovým pyré
Pečený sumeček africký na smetanovém rizotu z krup
Sumeček africký s cuketou
Sumeček v bylinkovém těstíčku s bramborovou kaší
Sumeček africký s koprovou omáčkou, mandlové brambory
Sumeček a gnocchi s pečenou zeleninou
Gratinované cannelloni se sumečkem africkým, kapustou a sýrem
Sumeček s kuskusovým salátem „Tabbouleh“
Salát z červené řepy s cizrnou a kousky sumečka
Placičky ze sumečka a kapusty se salátem
 
Filet z tilápie zabalený v sušené šunce a petrželkový kuskus
Filet tilápie na tomatové omáčce s bazalkou a bramborovými šiškami
Filátko z tilápie na smetanových žampionech s restovanou vídeňskou cibulkou
 
Linguine alla puttanesca - Linguine s ančovičkami, olivami a kapary
Gratinované rybí filé v jáhlovém nákypu se šlehanými bílky, strouhaným cheddarem a celerovým salátem
Grilovaná chapadla z kalamára, brambůrky, salát v parmezánovém košíčku, redukce z limety a zeleného čaje
Grilovaná ryba se zeleninou
Plněné rolky z halibuta paprikovým triem a bazalkovou omáčkou
Pórková polévka s okouníkem mořským
Pangasius na hráškovém suflé s rýží
Grilovaná makrela se zelenými bramborami
Platýs zlatý s citrónovou krustou, těstovinou a rajčatovou omáčkou
Filety z limandy na zelenině s rýží
Pangasius v těstíčku a krémová omáčka se sladkou kukuřicí
Pangas s čínskými nudlemi a zeleninou
Medajlonky z hejka s vaječnou frittatou a sýrem